Não existe uma temperatura "perfeita" universal — depende do clima local, da atividade das pessoas no ambiente e da preferência pessoal. Mas existe uma faixa geralmente recomendada que equilibra conforto, saúde e consumo de energia.
A faixa recomendada
Para a maioria dos ambientes residenciais e comerciais, uma faixa entre 22°C e 24°C costuma ser confortável sem exigir esforço excessivo do aparelho. Temperaturas muito abaixo disso aumentam bastante o consumo de energia sem necessariamente trazer mais conforto.
Por que evitar extremos
Ambientes muito frios podem causar desconforto respiratório, ressecamento das vias aéreas e até contribuir para dores musculares em exposições longas. Já uma diferença muito grande entre a temperatura interna e externa também não é ideal — o choque térmico ao sair do ambiente climatizado pode incomodar, especialmente crianças e idosos.
Manter uma diferença moderada em relação à temperatura externa, em vez de buscar o "mais frio possível", tende a ser mais saudável e também mais econômico no fim do mês.